そらをつつむ種の布 

日々の暮らし。 日々の制作。



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ジトジト~サラサラ~ :: 2013/07/07(Sun)

今日は七夕。。。
ここのところの大雨・風にはまいっています。
庭・畑が湖になっていて…

もうすぐ梅雨が明けそうですが、その後の暑さも気になるところ。。。



畑の野菜も収穫がはじまり、
近所中で、夏野菜の押し付け合い…(笑)
いやいや…おすそ分けがはじまってます♪
「おたくはきゅうりあるかの?」
ありますがぁ~★何でも頂きますよ~~~♪毎日2本くらい食べてるよっ(苦笑)

こちらはゴーヤ☆
ニガうま
緑のカーテンに、ボツボツ緑と白のゴーヤがなり始め、毎日ゴーヤ料理もねぇ~(--)
って事で、グラッセ♪
結構クセになりますヨ~☆


◎簡単な作り方◎
ゴーヤをスライスし鍋に入れて、
ゴーヤの半量のお砂糖をまぶしかけてしばらく置くと…
結構な量の水分が出てきています。
その水分を飛ばすべく、強火で飴状態になるまで煮ます。(焦がさないように注意!)
クッキングシートの上にグラニュー糖をザッと敷き、
その上に飴をまとったゴーヤを、1つ1つ丁寧に広げ冷まします。
全体にグラニュー糖をまぶし出来上がり♪


旦那さんも毎日忙しく…
帰ってきてから、おウチでもずーーーーーーーっとお仕事★
いったい何のパーツ?
只今3台修理のピアノが並んでいます。。。
これは…?!?
バネと紐と…交換中となぁ~(フ~ん大変だねぇ~どこのパーツなのかなぁ~?)
時おりバネを飛ばしてしまい、床に這いつくばって探しています(苦笑)

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