そらをつつむ種の布 

日々の暮らし。 日々の制作。



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煮込みの日 :: 2009/06/17(Wed)

あつい…1日鍋の前。

青梅のエキスを作る。
子供の頃、何かあるとなめていたナァ~
すっぱいけど、好きでした。

フードプロセッサーがあれば…楽に出来るんでしょうが、
1つ1つ手ですりおろす。。。
ボール一杯。
ボールいっぱい!の梅をすりおろすだけで、
午前中が終わった(汗)
で、煮詰めたら…
グッタリ★
ん~何だか…
疲れがどっと増す。


梅の絞りカスも、もったいないので
砂糖を入れ煮込む。。。

ワイルドストロベリーも…
今年は少なめだったので、
リンゴを角切りに入れ煮込む。。。
明日からの楽しみ

今年ワイルドストロベリーの収穫が少なかったのは、
アブラムシに始まり、ナメクジ、鳥…
と、
「これ美味しいね~」と手のひらに集め口へ運ぶ母!!!
「……ちょっと★☆★」
そう!犯人は母だったぁ~~~!!!!

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